propiedades de la patata

A  demás de su exquisito sabor la patata presenta propiedades nutricionales quela convierte en un alimento imprescindible en cualquier hogar. Entre algunas de las propiedades nu tricionales de la patata hay que destacar; Rica en vitamina Aporta mas vitamina c que otros alimentos que contiene almidón. con la que previene el escorbuto Además tiene vitamina  B .que es necesario para le metabolismo. el sistema nervioso central y la formación de tus globulosos rojos. Debido a sus cualidades nutricionales el consumo de patata puede contribuir a la reducion  del estrñes a dormir y a un mejor funcionamiento del cerebro fuente de hidratos de carbono las cobohidratos como las a zucares  o el almidón aportan enerjia al cuerpo  enparticular  al sistema nervioso y al cereblo la falta de hidratos de carbono en la alimentacion conduce a tomar demasiadas grasas buscando la enerjia, necesaria lo que con tribuye a la obesidad.

Propiedades nutricionales del brocoli

El bròcoli puede    considerarse vitamina c y folaos1.2 Entre sus  minerales  encontramos , fósforo hierro y potasio . tan-bien a porta azurae el cual  es  responsable del olor característico Esuna excelente fuente de vitamina  k´,  c b<1 b 6 AE como ácido folico Manganeso potasio y cobre ademas es rico en omega 3 proteínas vejetal calcio  zic hierro y selenio por otro lado el brecol contiene fitronutri  entes glucosinato e isotiocionatos e índoles entre los que destaca el sulforafono  isotiocianato y el indo 1 3 corbinol c indos antioxidantes ib cosetenos  y vitamina c fibra soluble e  insoluble y sustanciarasfitoquimicas.en  esta tabla puedes ver mas detalladamente la composición del brocoli